洋葱牛奶飲
【材料】
洋葱200克 生地黃30克 新鮮牛奶250毫升
【作法】
1. 將洋葱、生地黃放入榨汁機中,榨汁,盛入碗中。
2. 將鍋置火上,加入新鮮牛奶,小火(或微火)煮至將沸時兌入洋葱、生地黃汁液,充分混勻,再煮至沸即成。
3. 當早餐飲料。
【功效】
1. 適用於陰陽兩虛型糖尿病,對伴發高脂血症、肥胖症、高血壓病、動脈粥樣硬化等病症者尤為適宜。
2. 現代藥理研究證明洋葱能增強纖維蛋白溶解酶活性,降低血脂和膽固醇,並消散瘀血,改善微血管病變,可以治療和防止動脈硬化症,經常食用對糖尿病有好處,並有減肥作用。
本文《摘錄自糖尿病人輕鬆活到80歲/立得出版社》