胡椒根排骨湯

【食材】 

胡椒根100克    豬排骨250克    調味料適量

 【作法】 

1.  將胡椒根洗淨，切段；豬排骨切塊。 

2.  共放入鍋內，加葱、薑、鹽、米酒、清水適量，用大火燒沸後，轉用小火燒熬至排骨熟透。 

3.  佐餐食。 

【功效】

1.  袪風除濕，舒筋活絡。

2.  適用神經根型頸椎病，風寒濕痺，活動不靈，遇寒或陰雨加重者。

本文《摘錄自百病食療與藥食禁忌/立得出版社》