冬蟲夏草燉豬腦

【食材】 

豬腦1個     冬蟲夏草3克     調味料適量

 【作法】 

1.  豬腦放入砂鍋內，加入薑絲、冬蟲夏草和2000毫升水，小火燉熟下鹽，淋麻油調味。 

2.  分2次空腹食。 

【功效】 

適用於憂鬱症。

本文《摘錄自百病食療與藥食禁忌/立得出版社》