欠缺維他命A所造成的
到了晚上,視力變得非常衰弱的疾病,稱之為夜盲。
白天,在黑暗的地方,也看不見東西,兒童到了黃昏,就無法遊戲。
通常,都是由於患者在黑暗的地方,被某些東西絆倒之後,才發現患了夜盲。
治 療
應避免偏食,並大量攝取牛油、牛奶、蛋等,富含維他命A的食物。
眼底患有疾病時,應當予以治療。不過,夜盲為一種很難醫治疾病。
【食材】
柏子仁10克 豬肝250克 橄欖油適量
【作法】
柏子仁、豬肝,加橄欖油蒸後食用。
【功效】
治視力減退、夜盲症。
本文《摘錄自百病食療與藥食禁忌/立得出版社》