病毒性肝炎

濕熱型 

黃花茵陳泥鰍湯

黃花菜30克、茵陳60克、泥鰍120克入砂鍋煮成湯，並加少許西芹、醬油、鹽、芝麻油。

薏仁雙菇粥

1.  薏苡仁20克，慈菇、水慈菇各30克。

2.  首先將薏苡仁煮軟，再入去皮慈菇細切，煮五分鐘。

3.  接著放剥皮細切的水慈菇，並加入少許冰糖。

馬齒莧汁

新鮮的馬齒莧300克，或乾燥的馬齒莧30克，煎汁服。

蜆汁

蜆（或蛤蜊、田螺）煮湯。喝湯、食肉。

肝鬱脾虛型

白豆扁粥

1.  白扁豆30克、黨參15克、陳皮6克、米20克。

2.  先將白扁豆、黨參、米煮成粥，再入切成細絲的陳皮，加砂糖少許服。

本文《摘錄自飲食補養排毒DIY/立得出版社》