關節炎

薏苡仁粉粥

[功效]

薏苡仁具除濕作用外，對關節炎，特別是因四肢運動影響所及的關節炎有補助治療作用。

[材料]

薏苡仁200克。

[作法]

1.  薏苡仁研成粉末。 

2.  鍋中加入400毫升水、薏苡仁粉二杯，煮成粥。

3.  入鍋前，薏苡仁粉先用少量水攪拌使溶解。

4.  每天吃一次。

母雞和石榴皮湯

[功效]

母雞有活血、養氣的作用，石榴皮和母雞加在一起，能去除體內的濕，對關節炎的治療有卓效。

[材料]

母雞一隻，石榴的皮100克，薑10克，鹽適量。

[作法]

1.  母雞洗淨切三公分大，薑切片備用。

2.  鍋中入雞肉、薑、石榴皮、鹽、水適量，煮至雞肉軟爛。

3.  持續服食一～二週。            

櫻桃酒

[功效]

1.  櫻桃除具補氣作用外，對風濕症尤其有效。

2.  櫻桃酒能活血，對關節痛、關節運動障礙有卓效。

[材料]

新鮮的櫻桃500克，酒1000毫升。

[作法]

1.  櫻桃洗淨與酒一併入容器，密封十天。

2.  早晚各飲30～60毫升。

五加皮酒

[功效]

1.  五加皮可除風和濕，強化肌肉和骨骼作用。

2.  能治關節炎、關節痛、關節運動障礙。

[材料]

五加皮200克，米酒1000毫升。

[作法]

五加皮洗淨切細，與酒入容器中浸泡一週後，濾酒除去五加皮。早、晚各服25毫升。

本文《摘錄自飲食補養排毒DIY/立得出版社》