一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。荔枝的美味就屬楊貴妃最為知道!唐玄宗當年為了讓貴妃吃到新鮮好吃的荔枝，可說是想盡辦法將鮮採的荔枝快馬加鞭，千里送至長安。如今身在臺灣的我們，要品嚐這美味著實簡單多了！盛夏正是大啖荔枝的時節，玉荷苞、黑葉、糯米等品種陸續登場，滿足人們對鮮甜風味的渴望。
在享用荔枝的同時，是否常有身旁的長輩告知不能一次吃太多，以免上火、口乾舌燥、頭暈無力、流鼻血等等，因為荔枝含有豐富的果糖，吃下太多易造成體內水份失衡，又果糖無法被人體直接利用，必須耗費能量進行轉換儲存，導致虛弱無力，因此一般都建議每人每天不要吃超過十顆荔枝，不過這其實也是看個人體質，有些人吃個幾斤也沒事，有些人吃幾顆就不行，所以還是要視身體情況去享用這季節限定的美食。
吃荔枝還有要小心「荔枝中毒」！荔枝含有「次甘胺酸」和「α-亞甲環丙基甘胺酸」兩種物質，在未熟的果實中含量更高，這兩種物質會抑制人體生成葡萄糖，若是空腹時大量進食荔枝，易讓體內血糖失衡，引起突發性低血糖症，出現噁心、頭暈、冒冷汗、心悸、無力、肚子痛等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不整等，若是發生在孩童可能導致死亡。因此吃荔枝要儘量在飯後吃，不要吃未熟的荔枝，也不要一次吃太多，若有不適