【食材】
茄子2條 麻油、食鹽各適量。
【作法】
茄子洗淨切塊，放入碗中，加少許鹽，隔水蒸熟取出，淋入麻油食用。
【功效】
茄子有清熱消腫之功，可治痔瘡、內痔發炎及高血壓。
本文《摘錄自要想健康先學吃/立得出版社》
