貝母鴨子

【食材】 

川貝10克    鴨胸脯肉120克    鹽適量 

【作法】 

1.  鴨肉清燉至八成熟時，入貝母、食鹽少許，再燉至熟。 

2.  佐餐食，每天1次。

 【功效】 

1.  養陰清熱，潤肺止咳。 

2.  適用於麻疹後諸症緩解，而見燥咳無痰，日輕夜重，唇紅乾燥，舌紅苔少等症。

本文《摘錄自百病食療與藥食禁忌/立得出版社》