參棗米飯

【食材】 

黨參10克     大棗20枚    糯米250克     冰糖50克

【作法】 

1.  黨參、大棗洗淨泡發，水煮半小時，撈出黨參、棗，湯備用。 

2.  糯米加水適量，蒸熟成飯。 

3.  置棗於飯上，再把湯液加白糖煎成黏汁，澆於棗飯上。 

【功效】 

1.  健脾益氣止哮。 

2.  治哮證緩解期，脾虛氣短型。

本文《摘錄自百病食療與藥食禁忌/立得出版社》