單純性肥胖症
脾虛痰濕症
健脾理濕湯
黃耆20克,茯苓、薏苡仁、決明子各15克,防己、荷葉、白朮、豬苓各9克,陳皮6克,用砂鍋煎。
薏苡仁粥
薏苡仁煮粥,常食。
蓮葉粥
1. 新鮮蓮葉1張,米60克。
2. 蓮葉洗淨切細,與適量水入砂鍋煎,除去糟粕,用煎汁煮成粥服(「飲食療法」)。
白蘿蔔粥
新鮮白蘿蔔適量,切成適當大小,與米一煮成粥(「木草綱目」)。
玉米粥
玉米煮粥,常食(「飲食辨錄」)。
茯苓薏苡仁粥
薏苡仁60克,茯苓粉15克煮成粥(「經驗方」)。
芡實粥
芡實煮成粥,常食(「北京衛生職工學院資料」)。
小米粥
小米煮成粥,常食(「飲食辨錄」)。
脾胃實熱型
大柴胡湯
大黃、柴胡、黃芩、枳實、白芍各6克,半夏4克。煎飲(「傷寒論」)。
涼拌蒟蒻
蒟蒻切成細絲,川燙片刻待涼後,加入醋、醬油即可食用(「北京晚報」)。
炒蒟蒻
芹菜(或韮菜、白蘿蔔、黃瓜等)用油炒一下,並加入切成細絲的蒟蒻,再放醋、醬油攪拌均勻即可食用(「北京晚報」)。
絲瓜粥
新鮮絲瓜1條、米50克煮成粥,常食(「北京衛生職工學院資料」)。氣滯血瘀型
油菜粥
1. 油菜適量、米50克。
2. 油菜洗淨切三公分長段備用。
3. 將米煮至半熟時加入油菜,再煮片刻(「本草綱目」)。
月季花飲
月季花三~五個洗淨煎飲(「泉州本草」)。
桃花粥
新鮮的桃花4克、米50克,煮成粥飲(經驗方)。
本文《摘錄自飲食補養排毒DIY/立得出版社》