每年的春末初夏之季，走訪郊山森林，總會見到樹頂上開滿了淡紫紅色的花朵，這些花朵不是樹木所開的花，而是攀爬在樹幹上的藤蔓植物-酸藤的花。
酸藤在臺灣低海拔森林中屬於常見的植物，不過由於葉片短小，不易引人注意，只有到了四五月花季時，處處可見覆蓋樹頭的紫紅色花幕，讓人驚覺：原來到處都有酸藤的生長！不過這些看似密布在樹冠上的酸藤，其實並不會像綠癌植物—小花蔓澤蘭那樣完全遮蔽陽光，讓樹木枯死。
酸藤的莖枝和葉片中含有酒石酸和蘋果酸，放進嘴裡咀嚼會有酸酸鹹鹹的味道，早期原住民在山區活動，會把酸藤葉片拿來作為鹽的的替用品，不過由於酸藤屬於夾竹桃科這個毒門毒派，因此體內仍是帶一定的毒性，若在野外想要嚐嚐的，可以少量吃看看，但不要吃太多，萬一發生腹痛、發麻的中毒情況時，也要立即送醫治療。