涼拌苦瓜
【材料】
鮮苦瓜100克
【作法】
將苦瓜去皮洗淨,再用涼開水沖洗一下,切成薄片,用適量麻油或橄欖油調拌。
【功效】
1. 適用於糖尿病多飲、多食的患者。
2. 苦瓜有清熱的解毒,止渴除煩的功效。
3. 苦瓜中含有類似胰島素的物質,有明顯的降血糖作用。
4. 它能促進糖分解,具有使過剩的糖轉化為熱量的作用,能改善體內的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食療食物。
本文《摘錄自糖尿病人輕鬆活到80歲/立得出版社》
【材料】
鮮苦瓜100克
【作法】
將苦瓜去皮洗淨,再用涼開水沖洗一下,切成薄片,用適量麻油或橄欖油調拌。
【功效】
1. 適用於糖尿病多飲、多食的患者。
2. 苦瓜有清熱的解毒,止渴除煩的功效。
3. 苦瓜中含有類似胰島素的物質,有明顯的降血糖作用。
4. 它能促進糖分解,具有使過剩的糖轉化為熱量的作用,能改善體內的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食療食物。
本文《摘錄自糖尿病人輕鬆活到80歲/立得出版社》